【体験レポート】主役はごはん！京都・西大路七条「炊き立て土鍋ごはんOMOYA 八代目儀兵衛」で味わう土鍋炊きの一膳
毎日のように口にしているのに、「お米そのもの」をじっくり味わう機会は、意外と少ないかもしれません。主役はおかず、ごはんは脇役——そんな食卓が当たり前になっている今、改めて“お米の甘み・旨味”と向き合える場所が、京都・西大路七条に誕生しました。それが、「炊き立て土鍋ごはん OMOYA 八代目儀兵衛」。一人ひと釜で炊き上げる土鍋ごはんを通して、お米本来の味わいを体験できる老舗米屋の旗艦店です。かんでんWITH YOU編集部が、そのひと釜のごはんを味わってきました！
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