レトロなご当地パン「サラダパン」を訪ねて、滋賀・木之本へ。
皆さんは「サラダパン」を知っていますか？ 滋賀県北部の湖北エリアと呼ばれる地域で昔から愛されている、いわゆるご当地パンです。最近はメディアでもよく取り上げられるようになり、「見たことがある！」という人も多いかもしれません。
そんな「サラダパン」は、どんな町で、どんなお店で作られているのか、ちょっと気になりますよね。というわけで今回は、製造元である滋賀県・木之本の「つるやパン」にお出かけしてみました。
地元の人に70年愛される、"まちのパン屋"
つるやパンの本店があるのは、滋賀県の長浜市・木之本。お店は北国街道沿いにあり、宿場町の風情が残る町並みは歩いているだけでほっこりした気分になります...
