リボベジとは?初心者でも簡単に再生栽培!おすすめの野菜と正しい育て方を解説
「リボベジ」とは、野菜のヘタや根から、もう一度野菜を再生させることです。食費の節約に役立つ、限られたスペースでも取り組みやすいなどの理由から、今、注目されています。そこで、リボベジのメリットや、初心者におすすめの野菜・育て方などについて、野菜や植物の魅力を伝える専門家、そらベジガーデンハック(以下、そらベジ)さんに聞きました。「リボベジをすると野菜に愛着が湧くこと間違いなし」と語るそらベジさんに、失敗しない育て方を詳しく解説してもらいましたので、ぜひ参考にしてみてください。