焼きたてカステラの香りに包まれる。文明堂の“ライブキッチン店”が京都に
カステラでおなじみの文明堂が、ブランド初となる“ガラスレスライブキッチン”併設店「文明堂 伏見カステラ工房」を京都・伏見に2026年3月5日オープン。ガラスの仕切りがない開放的な空間で、焼き上がる音や甘い香り、職人の手仕事を間近で楽しめます。
注目は、焼きたてをその場で味わえる「釜出しカステラ」。通常は一晩寝かせるカステラを、出来立てのふわふわ食感で楽しめる特別な一品です。関西で味わえるのはこの工房だけ。
そのほか、「こぐまのカステラサンド」や焼きたてどら焼き「三笠山」など、出来たてスイーツも。テラス席もあり、焼きたてのお菓子をその場で楽しめます。
文明堂 伏見カステラ工房
| 場所 | 京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町58 |
| Web | https://www.bunmeido.co.jp/ |
お花見のあとに立ち寄りたい。“あまおう×桜×抹茶”のご褒美ビュッフェ
大阪城公園の桜シーズンにあわせて楽しみたいのが、ホテルニューオータニ大阪の人気スイーツビュッフェ。4月は“桜＆抹茶”をテーマに、春らしいラインナップへと一新されています。
甘酸っぱい「あまおう」に、桜のやさしい香り、抹茶のほろ苦さを重ねたスイーツがずらり。桜タルトやいちご×桜のロールケーキ、濃厚な抹茶オペラなど、見た目にも華やかな一品がそろいます。
さらに、名物の「あまおうショートケーキ」やメロンショートなど“スーパーシリーズ”もビュッフェサイズで楽しめるのが魅力。サンドイッチや温製料理も充実していて、ランチ感覚でも満足できる内容です。お花見帰りに、ゆったりと春の余韻を味わうひとときにぴったりのご褒美ビュッフェです。
ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」
| 場所 | ホテルニューオータニ大阪（大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ホテルニューオータニ大阪 ロビィ階） |
| 開催期間 | 2026年4月1日〜4月28日（桜＆抹茶テーマ開催期間） |
| Web | https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsukilounge/strawberry/ |
紅茶好き必見。アールグレイ専門店「& EARL GREY」が梅田に登場
神戸で人気のアールグレイ専門店 「& EARL GREY（アンドアールグレイ）」 が、大丸梅田店地下1階「できたてスイーツゾーン」にオープンしました。大阪では初の常設店となります。
天然ベルガモットの香りにこだわったアールグレイを中心に、緑茶やほうじ茶、ジャスミン茶、ルイボスティーなどを使ったオリジナルティーがそろうのが特徴です。
注目は、濃縮抽出した茶葉を使った「香るティージェラート」。フルーツやミルクの濃厚な味わいに、爽やかな紅茶の香りが重なる人気スイーツです。天然ベルガモット香るソフトクリームや、クリームチーズ入りのハワイアンスコーンなど、紅茶の魅力を楽しめるスイーツもラインナップ。
紅茶好きはもちろん、梅田での食べ歩きスイーツとしても注目の新スポットです。
& EARL GREY 大丸梅田店
| 場所 | 大丸梅田店 地下1階西 和洋菓子売場（大阪府大阪市北区梅田3-1-1） |
| Web | http://www.and-earlgrey.jp/ |
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